AYTO. PORTUENSE

EL PLÁTANO, PROTAGONISTA DE LA MUESTRA GASTRONÓMICA

·       El Ayuntamiento de Puerto de la Cruz y Turismo de Tenerife presentaron una iniciativa que se celebrará desde mañana sábado y hasta el próximo 9 de octubre, y en la que participan un total de 22 restaurantes de la Ciudad turística

·       La cita se completa con la celebración de diversas actividades, tales como excursiones a plataneras, rutas turísticas, degustaciones, actos culturales, clases de gimnasia en Lago Martiánez y Show Cooking

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Puerto de la Cruz, Turismo de Tenerife del Cabildo Insular de Tenerife, el Mercado Municipal de Puerto de la Cruz, el Plan de Mejora Gastronómica de Canaria y la Escuela Taller de Turismo y Comercio, han presentado la Muestra Gastronómica de Puerto de la Cruz, que se celebrará entre el 1 y el 9 de octubre, desarrollándose bajo el título “Entre plátanos”.

El plátano de canarias será el gran protagonista de la cita, siendo el ingrediente estrella de los platos que se prepararán en los 22 restaurantes de la Ciudad turística adheridos a la iniciativa, al simbólico precio de 3 euros.

“Este tipo de iniciativas promueven una dinamización del sector hostelero y especialmente los que se dedican al sector turístico, por lo que hemos logrado una importante colaboración y apoyo desde el Cabildo Insular de Tenerife a través de Turismo de Tenerife, incluyéndolo dentro del Plan Insular de Gastronomía y el Plan de Mejora Gastronómica de Canarias”, explicó la Concejala delegada de turismo, Carmen Dolores Padilla.

Se han previsto una serie de actividades paralelas centradas en la celebración, el día 4 de octubre, de una excursión a la platanera de Las Dehesas y al empaquetado de La Fast, a partir de las 10:30 horas.

Los días 5, 6, 7 y 8 de octubre, se realizarán rutas turísticas con la participación de la Escuela Taller de Turismo y Comercio de Puerto de la Cruz, desde las 11:00 horas.

El 3, 5 y 6, a las 12 del mediodía, se realizarán diversas degustaciones de productos típicos en la Plaza de El Charco de Puerto de la Cruz.

Lago Martiánez acogerá los días 7, 8 y 9 de octubre, el programa Ponte en Forma, con la realización de ejercicios físicos beneficiosos para la salud y nuestro bienestar, a cargo de los responsables deportivos del Gimnasio Bahía.

La Sala de Exposiciones de la Cofradía de Pescadores Gran Poder de Dios acogerá una colección de fotografías de lo más variopinta y que a buen seguro llamará la atención de los visitantes de la muestra.

El lunes, 3 de octubre, la Sala de Conferencias de la Cofradía también acogerá el curso “Alimentación Infantil Saludable en la Restauración”.

Armando Saldanha será el responsable del Show Cooking que se realizará en la cocina de la Heladería El Pingüino de la Plaza del Charco. Será el 10 de octubre a partir de las 11:00 horas.

Entre los actos más llamativos se encuentra el que se celebrará el 8 de octubre la iglesia Nuestra Señora de la Peña de Francia, que acoge la misa Salve a la Virgen del Rosario a las 19:00 horas, con la actuación del Grupo Folklórico La Guanchería, y todo para conmemorar el 190 aniversario del traslado de la Virgen Santa María del Rosario a Puerto de la Cruz.

Juan Antonio Jorge Peraza, responsable de la Muestra Gastronómica de Turismo de Tenerife, destacó la importancia de que “proyectos de este calibre comiencen a consolidarse en todos los municipios de la Isla, logrando mezclar varios ingredientes para lograr un nuevo atractivo turístico, con la cultura, la historia, productos locales y la gastronomía, como principales condimentos de iniciativas como la que presentamos”.

Por su parte, Fernando Crespo, director de la Escuela Taller de Turismo y Comercio de Puerto de la Cruz, aseguró que “esta segunda muestra gastronómica de Puerto de la Cruz es un evento fundamental para el desarrollo económico del sector empresarial del municipio, especialmente para el de la restauración”.

Por último, José Javier Hernández García, coordinador de los actos de la Virgen del Rosario, agradeció al Ayuntamiento y al Cabildo de Tenerife la oportunidad de resaltar el 190 aniversario del traslado de la Virgen Santa María del Rosario a Puerto de la Cruz.

Postres, platos de diseño y de preparación tendrán como ingrediente principal, entre el 1 y el 9 de octubre, al plátano canario como principal protagonista dentro de la II Muestra Gastronómica de Puerto de la Cruz “Entre Plátanos”.